(ARGENTINA) – En El Loft del Viejo Palermo, la primera noche incluyó presentaciones tan variadas y creativas como la de un especialista digital, el manager de un grupo de percusión, un grupo de actuación que improvisa en escena, un colectivo de artistas de fama mundial, un estudio de dibujo, un creativo publicitario y una empresa que se llama a sí misma la McGyver de las producciones imposibles.
El colectivo de artistas Mondongo, de cuyos nueve integrantes ayer se presentaron dos de los tres fundadores, provocó infinidad de preguntas en el público, y su técnica de utilización de materiales inesperados —básicamente hilos y plastilina en los últimos tiempos— maravilló a todos. (Fotos: PB)
Martín Lowenstein, socio fundador de DGPH, demostró cómo se puede llegar a dedicarse a lo que uno ama y trabajar para megaclientes como Nike.
Tres de los cuatro miembros de Improcrash (Luciano Barreda, Paula Farías y Rodrigo Bello) dejaron atónito al auditorio a partir de su capacidad de improvisación: compusieron en escena dos pequeñas obras basadas en títulos sugeridos por dos asistentes, «Buscando la esquina de la casa redonda» (en estilo cuadrante de emociones) y «Se presume creativo» (en estilo telenovela venezolana).
Alejandro Mazzei, manager del grupo de percusión La Bomba de Tiempo, que a partir de sus presentaciones los lunes a la tarde en la Ciudad Cultural Konex cambió el concepto del arranque de la semana en Buenos Aires, contó los secretos del seleccionado de los mejores 17 percusionistas del país reunidos en un proyecto que ya lleva cinco años; atrás de Mazzei, Mauro Suárez, fundador y director de Brother Latinoamérica.
Martín Noé, socio de Carlos Baccetti en Octubre 7, tiró cifras contundentes, contó anécdotas y vislumbró tendencias en todo lo que hace a la comunicación digital a la que él mismo, a partir de sus doce años en Terra, lleva muchísimo tiempo consagrado.
Lara Dittmar y Sebastián Berlanga, del estudio Oh!FX, demostraron con pruebas irrefutables que lo imposible no existe mientras la mente tenga la libertad suficiente para pensar un proyecto.
Silvio Panizza cerró la primera noche del Superschool 2011 dando consejos en una charla de amigos cuyo contenido puede leerse con más detalle en la nota Silvio Panizza: «Busco compromiso».
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My experience with Pizza is ltimied. I’ve really only read about the pizzas in NY (Blumental’s In Search of Perfection is the reference) and am always interested in wanting to make a trip to sample the real deal. As I understand it, the secret is in how hot a woodfire oven can get to get the pizza base crusty on the outside yet doughy on the inside, and that commercial ovens do not achieve high enough temperatures to make ‘perfect’ pizzas and this is the reason why pizza in London isn’t as amazing so I read. Personally, the best pizzas I’ve had (in London) are at Franco Manca’s and Donna Magherita, but again I don’t have a benchmark to compare this against, so I dont really know where it stands in terms of authenticity and quality. Anyway, coming back to Pizza Express, this is abit of trivia, the original Pizza Express recipe is based on a recipe created by Da Mario which is an Italian restaurant in gloucester road. If you try the Da Mario pizzas, you’ll notice similarities with the express based, albeit it tastes better. Also, they do a Pizza Diana on the weekends as apparently, Princess Di used to come here alot it’s about a 5 minute walk from Kensington palace.Thanks for this review, it was enlightening reading your thoughts on pizza. I will pop over to L’Anima to give their pizzas a try too, and probably a trip to Italy to try the real thing too.